21 septembre 2017

Tarte Normande aux Pommes

                          Tout doucement nous glissons vers l'automne, avec ses belles couleurs ambrées, ses feuilles mortes qui commencent à joncher tous les parterres des parcs, ses champignons, ses potirons et ses belles pommes bien juteuses  !  Bon d'accord elles étaient déjà présentes cet été sur les étals des marchés. Peu importe, l'essentiel est d'en consommer souvent car comme le dit le dicton : "Une pomme par jour éloigne le médecin pour toujours".... [Lire la suite]
Posté par Ann Mary à 20:21 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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14 octobre 2015

Pâte sablée avec Kitchenaid (ou autre robot)

                      Comme pour la pâte brisée, je préfère confectionner moi-même ma pâte sablée. Le "fait maison" c'est toujours meilleur, personne ne me contredira je pense. De plus, c'est très rapide à faire donc pas d'excuse. J'utilise cette pâte pour de grandes tartes mais également pour de petites tartelettes aux fruits par exemple.   Les ingrédients : 250 g de farine 125 g de beurre pommade 80 g de sucre en poudre 1 jaune d'oeuf 5 cl d'eau tiède   ... [Lire la suite]
Posté par Ann Mary à 22:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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