12 février 2016

Tatin aux Endives et Gésiers de Canard

                       J'ai préparé cette semaine des endives au jambon mais il me restait encore 2 grosses endives. J'avais envie depuis longtemps d'essayer une tatin d'endives. Bon, avec seulement 2 endives ce sera plutôt des mini tatins que je vais faire. Et comme il me reste aussi des gésiers de canard et du fromage à tartiflette je vais en plus les rajouter à la recette. Pour ceux qui n'aiment pas trop les endives (comme moi) c'est un bon moyen d'en manger. La... [Lire la suite]
Posté par Ann Mary à 17:56 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

04 février 2016

Tarte aux Poireaux et au Saumon fumé

                     Il me restait 2 gros poireaux achetés au marché samedi dernier. J'avais déjà fait une petite fondue de poireaux pour accompagner de jolies soles avec les premiers poireaux. Mais hier soir j'avais envie d'une tarte. En regardant dans mon frigo je vois qu'il me reste également du saumon fumé. C'est décidé : ce sera une Tarte aux Poireaux et au Saumon fumé !                            ... [Lire la suite]
Posté par Ann Mary à 11:07 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
23 septembre 2015

Tarte au thon et aux tomates

  Oh la jolie tarte ! J'ai trouvé cette recette sur le blog de Bec sucré bec salé et depuis je la fais souvent car elle est vraiment succulente. J'ai préféré remplacer la pâte feuilletée par de la pâte brisée maison (ma recette ici) et rajouter quelques rondelles de tomates pour la décoration.  Une petite chanson pour se détendre avant de commencer...    Josef Salvat - Open Season (Une Autre Saison)    Ingrédients : 1 pâte brisée 1 boîte de thon (140 g égoutté) 3... [Lire la suite]
Posté par Ann Mary à 13:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,