18 mai 2017

Mini beignets fourrés

                              En ce jour pluvieux et froid (15° eh oui !) alors qu'hier c'était l'été avec plus de 30° (la météo devient folle !) ma fille m'a demandée de lui préparer des mini-beignets fourrés au Nutella. De mon côté, j'avais envie de les fourrer au chocolat blanc. Alors c'est parti pour une vingtaine de mini beignets, juste après la chanson d'Alma, présentée lors de l'Eurovision....   Alma - Requiem (Clip officiel)   ... [Lire la suite]
Posté par Ann Mary à 17:52 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,

14 mai 2017

Gâteau Basque à la crème pâtissière

    A préparer la veille !!!                        Ah le Gâteau Basque, l'un de mes gâteaux préférés ! Enfin je parle ici de celui à la Crème Pâtissière parce qu'il existe également fourré à la confiture de cerises. Alors, quel est le véritable Gâteau Basque à votre avis ? A l'instar d'Agatha Raisin qui enquête sur sa "Quiche Fatale" moi aussi j'ai voulu aller au plus près de cette énigme et me suis rendue directement au coeur du Pays-Basque. J'ai trouvé une... [Lire la suite]
Posté par Ann Mary à 17:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
11 mai 2017

Fraisier à la Pistache

                                 J'avais envie depuis très longtemps d'essayer le Fraisier à la Pistache alors voilà, c'est chose faite aujourd'hui. Habituellement je fais le fraisier à la crème mousseline (voir ma recette ici) mais là j'ai opté pour une crème diplomate à la pistache et c'est un régal ! Pour les fraises, j'ai choisi, lors de mon petit tour au marché, de très belles fraises "Cléry", tout aussi bonnes que les "Gariguettes" mais... [Lire la suite]
Posté par Ann Mary à 10:31 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , ,
05 mai 2017

Whoopies fourrés à la ricotta

  Aujourd'hui pour le goûter ce sera Whoopies !   Mais avant de commencer mettons un peu d'ambiance avec le dernier album de A-ha... a-ha – Cast In Steel (Lyric Video)     Voilà, maintenant je peux commencer à travailler ! *  *  *  *  *  *  *   La recette est pour une vingtaine de Whoopies (plus ou moins selon la taille)     Première étape : la garniture A préparer la veille ou plusieurs heures avant   Les ingrédients :  100 g... [Lire la suite]
Posté par Ann Mary à 16:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
04 mai 2017

La Haye - Pays-Bas

                                Après notre balade au coeur des Tulipes à Keukhenof (voir ici), notre périple se poursuit dans ce beau pays que sont les Pays-Bas. Aujourd'hui je souhaite vous faire découvrir LA HAYE (Den Haag en néerlandais), ville siège du gouvernement des Pays-Bas,  où l'on trouve notamment  la Cour internationale de justice, la Cour pénale internationale, Europol et Eurojust.     CITY HALL (Hôtel de... [Lire la suite]